2025年，中央广播电视总台大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》以“品一方美食阅人间烟火，观一地风物知古今春秋”为核心理念，通过探访浙江、福建两省的地道美食，展现中华饮食文化的多元魅力。
自开播以来，这档在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出的节目，便以其“一省一辑”的独特视角，深入浙江与福建的广袤大地，将中华美食的精髓与魅力娓娓道来，让醇厚的“中国味道”在当代语境下焕发出蓬勃的生机与活力。节目的热度与口碑印证了其成功：播出期间，全网累计产生超400个热搜话题，微博相关话题阅读量超11亿，已累计吸引电视观众高达1532万人次。
作为节目官方合作伙伴，长城葡萄酒携手《中国美食大会》共同探索“中国美食配中国葡萄酒”的绝妙搭配，为观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴，也推动了中国葡萄酒文化与传统美食的深度融合，成为民族品牌赋能文化传播的典范案例。
从“盛宴用酒”到“百姓餐桌”
与《中国美食大会》的合作是长城葡萄酒长期深耕品牌文化战略的重要一环。自2024年节目启动以来，长城便以“品牌强国工程·强国品牌”的身份参与其中，通过联动美食、文化与消费场景，将葡萄酒从“大国盛宴”延伸至“百姓餐桌”，让更多消费者感受到葡萄酒与中国美食在舌尖上的深度融合。
在节目中，长城葡萄酒以“美酒见证官”的角色，踏上了浙江、福建两地的美食文化探索之旅。浙江篇中，红焖牛方的醇厚滋味与长城五星赤霞珠干红葡萄酒的深邃果香交织；福建篇中，长城桑干酒庄雷司令干白葡萄酒与“糯米蒸石湖红膏蟳”的搭配，以“鲜爽搭子”的组合诠释了“1+1＞2”的餐酒美学。
这种场景化的呈现方式，既展现了葡萄酒与中国传统美食的适配性，也打破了消费者对“葡萄酒仅配西餐”的刻板印象，推动了中国葡萄酒文化的本土化表达。
文化赋能的创新实践
在《中国美食大会》节目中，美食与美酒的搭配层次逐步进阶。长城葡萄酒不仅作为佐餐饮品，更成为宴席文化的核心元素。透过“中餐配中国葡萄酒”的理念，葡萄酒与中国美食文化深度融合，超越了单纯的饮品功能，成为中华宴席文化的情感纽带。
近年来，长城葡萄酒与总台密切合作，将品牌价值与中华文化深度绑定。通过节目打造的宴席场景，推动葡萄酒融入消费者日常生活。这种“文化+消费”的双向赋能，既呼应了家国情怀的营销主线，也拓展了家庭自饮、社交礼品等多元消费场景。
同时，长城葡萄酒也在积极与年轻消费者互动，通过创新整合营销策略，携手@安闹闹的闹厨房、@我就再吃一口、@热爱生活的猴子、@黛希DailyLife、@好吃的橙子酱等美食与生活方式领域头部达人，以场景化内容营销深度赋能品牌传播；联合@中粮营养健康研究院深度科普餐酒绝佳CP的科学原理。通过精准构建”央视认证的顶流CP干红配牛肉”与”长城干白配海鲜味道鲜到没朋友”两大餐酒搭配场景，以创意视频、美食测评、生活Vlog等多元内容形态，将产品饮用场景深度植入消费者认知图谱。传播紧密围绕#一杯长城酒满桌中国味#主题，打造 “央视IP权威背书+KOL内容共创+用户UGC互动”的立体传播矩阵，实现综艺流量与品牌声量的协同共振。不仅深化了长城葡萄酒”中国味道”的文化内涵，更以年轻化沟通方式将品牌融入大众日常生活场景。
五千载文明浸润，杯盏间自有乾坤。当杯中的琥珀琼浆流淌过舌尖的山海，这一程味觉的跋涉，恰似文人墨客笔下的山水长卷：酒中见山河，宴里藏春秋。
中国之味，从不止于舌尖。它是《齐民要术》中薪火相传的智慧，是《山家清供》里返璞归真的哲思，而今更添一脉葡萄藤攀援而生的风土叙事。长城葡萄酒将以杯中之酒，串联起中华文化的过去、现在与未来，为民族品牌的崛起注入持久动力。
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