4月1日，满记甜品上新“中国抹茶季”5款甜品：抹茶芒果糯米饭芭菲、 可以喝的抹茶芒果糯米饭、三重厚抹红豆芭菲、抹茶红豆双皮奶、抹茶红豆可颂挞。
此次产品延续满记甜品30周年“中国甜品，甜出新东西”的年度定位，甄选贵州铜仁抹茶和海南金煌鲜芒，打造系列新品。
千目厚抹，东方之味；金煌鲜芒，自然满足。抹茶系列产品致敬宋代点茶文化，借由宋代诗人苏轼，讲述抹茶工艺和新品创新理念。通过苏轼“吃货”“反内卷”“自然闲适”的松弛感与年轻人建立链接，推出“勿扰，在流放”反内卷眼罩、东坡反内卷social文案的3D贴纸和手机支架，吸引年轻人到店打卡。
2025年是满记甜品成立的三十周年。
这家于上世纪九十年代成立于中国香港的老牌甜品，曾凭借榴莲班戟、杨枝甘露、双皮奶风靡一时。
新茶饮高速扩张的这些年，作为国民甜品领导者，满记甜品不断迎合消费者消费场景的变化，不断进行自我迭代。
满记甜品近年主动提升了外卖业务的占比，将菜单由传统的港式糖水，扩充到桃胶、燕窝等传统滋补品，以及蛋挞、菠萝包等烘焙产品。
同时大举入局新零售业务，将便携的双皮奶、杨枝甘露带进电商、便利店和山姆。
积极转型的结果，从满记甜品近日披露的业绩数据中得以显现。
2022-2024财年，满记甜品实现GMV 4.74亿元、6.03亿元、8.77亿元，近两年同比增速分别为27%、45%。
对应净收入3.92亿元、4.75亿元、5.78亿元，同比增速为21%、22%。
作为“第二增长曲线的”新零售业务雏形已成。2024年实现GMV 2.4亿元、净收入0.99亿元，同比增长395%，占比达到总净营收的17%。
以上的业绩数字在2024年一众餐饮品牌中颇为亮眼。
这家历史悠久的老牌甜品企业，正在凭借“守正创新”的价值观，以及“后来再争先”的拼搏精神，迎接属于自身的复苏周期。
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