满记甜品:守正海外拓展路,创新开启全球篇

4月1日,满记甜品上新“中国抹茶季”5款甜品:抹茶芒果糯米饭芭菲、 可以喝的抹茶芒果糯米饭、三重厚抹红豆芭菲、抹茶红豆双皮奶、抹茶红豆可颂挞。

满记甜品:守正海外拓展路,创新开启全球篇

此次产品延续满记甜品30周年“中国甜品,甜出新东西”的年度定位,甄选贵州铜仁抹茶和海南金煌鲜芒,打造系列新品。

千目厚抹,东方之味;金煌鲜芒,自然满足。抹茶系列产品致敬宋代点茶文化,借由宋代诗人苏轼,讲述抹茶工艺和新品创新理念。通过苏轼“吃货”“反内卷”“自然闲适”的松弛感与年轻人建立链接,推出“勿扰,在流放”反内卷眼罩、东坡反内卷social文案的3D贴纸和手机支架,吸引年轻人到店打卡。

2025年是满记甜品成立的三十周年。

这家于上世纪九十年代成立于中国香港的老牌甜品,曾凭借榴莲班戟、杨枝甘露、双皮奶风靡一时。

满记甜品:守正海外拓展路,创新开启全球篇

新茶饮高速扩张的这些年,作为国民甜品领导者,满记甜品不断迎合消费者消费场景的变化,不断进行自我迭代。

满记甜品近年主动提升了外卖业务的占比,将菜单由传统的港式糖水,扩充到桃胶、燕窝等传统滋补品,以及蛋挞、菠萝包等烘焙产品。

同时大举入局新零售业务,将便携的双皮奶、杨枝甘露带进电商、便利店和山姆。

满记甜品:守正海外拓展路,创新开启全球篇

积极转型的结果,从满记甜品近日披露的业绩数据中得以显现。

2022-2024财年,满记甜品实现GMV 4.74亿元、6.03亿元、8.77亿元,近两年同比增速分别为27%、45%。

对应净收入3.92亿元、4.75亿元、5.78亿元,同比增速为21%、22%。

作为“第二增长曲线的”新零售业务雏形已成。2024年实现GMV 2.4亿元、净收入0.99亿元,同比增长395%,占比达到总净营收的17%。

以上的业绩数字在2024年一众餐饮品牌中颇为亮眼。

这家历史悠久的老牌甜品企业,正在凭借“守正创新”的价值观,以及“后来再争先”的拼搏精神,迎接属于自身的复苏周期。

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