5月10日，2025世界品牌莫干山大会在浙江德清开幕。作为大会重要活动之一，“品质·世誉”环球品牌创新发展智库论坛同期举办。论坛从企业申报案例中遴选出具有行业标杆意义的“2025新质品牌力创建”优秀案例，圣吗哪乳业凭借其在健康乳制品领域研发的“冰勃朗非氢化基底乳”成功入选。这一荣誉不仅是对企业技术实力的认可，更彰显其在中国食品产业中的创新地位。
自1988年创立圣吗哪乳业以来，创始人陈祖博已在乳制品行业深耕三十七年。从雪糕、冰淇淋到新茶饮原料，陈祖博始终坚持以科技创新驱动企业发展，更催生出”联合研发·高端定制”的办厂理念。通过与多家品牌建立深度合作关系，圣吗哪乳业研发团队的“灵感库”不断扩大，陆续推出众多创新产品，既突破了行业技术瓶颈，又帮助合作伙伴实现差异化突围，有效规避了同质化竞争带来的价格内卷。
当新中式茶饮掀起”轻负担”消费革命时，陈祖博早在2016年首次接触奶茶市场便预见到健康升级的必然趋势。不同于流于表面的营销概念，圣吗哪选择以技术攻坚实现实质性突破。其首创的冰勃朗非氢化基底乳创新性地采用分提工艺，将天然植物脂肪中的硬脂与液油精准分离，通过物理混合与酶解技术替代传统氢化工艺，彻底消除反式脂肪酸隐患。这项技术突破不仅攻克了奶茶基底乳的健康顽疾，更让消费者真正体验到”好喝无负担”的品质升级。
如今，圣吗哪乳业研发的“冰勃朗”系列产品被广泛应用于头部茶饮品牌，其实践印证了中国食品产业实现从“制造”向“智造”的跨越。通过技术创新，圣吗哪乳业不仅填补了非氢化基底乳的市场空白，更以健康理念重塑行业标准。其发展路径表明，跳出价格战泥潭、聚焦核心研发能力，方能实现品牌价值的可持续增长。
在全球健康消费浪潮下，圣吗哪乳业正以“冰勃朗”为世界食品产业升级提供新思路。从一杯奶茶的健康基底出发，这家企业书写的，不仅是自身品牌的故事，更是中国食品创新走向世界舞台的缩影。
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