颍淮善郡,馥酒流芳。淮河最大的支流颍河穿城而过,滋养万物生息,也让阜阳这座历史文化名城物产丰饶、人文昌盛、文化润泽,美酒更是回味悠长。与这座城市血脉相连的金种子已走过75载春秋,成为徽酒的杰出代表;馥合香也诞生于此,成为黄淮名酒带的经典之作。
75年薪火相传,奋斗初心永续。9月14日,以“馥酒开窖 共品阜城”为主题的第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年系列活动盛大启幕,金种子用一场集匠心传承、文化表达、城市狂欢于一体的诗酒文化盛宴,献给这座城市每一个熠熠生辉的奋进力量,也开启了金种子阔步迈向新征程的向阳华章,而凝聚金种子品质匠心、文化初心、技艺创新的战略新品馥30便是新征程的重要支点。
75年,一颗金种子,深深扎根于江淮大地之上,汇聚着生生不息、融合万物的“中国力量”,也演绎着一家国营酒企与地方经济共生共荣、共谋发展的时代佳话。站在全新的历史起点上,金种子用一场别开生面的开窖节向这座城市和每一位市民倾情献礼,在融入地方社会经济发展、文化传承的洪流中,追溯历史传承,弘扬工匠精神,打造美酒品质,共赴美好生活。
伴随一场充满淮河文化气韵的开场大秀,第五届金种子馥合香开窖节在万众期待中拉开帷幕。金种子酒业总经理何秀侠表示:“75年薪火相传,我们与国家共奋进,在中国酿酒工业史上写下了璀璨的一页;与阜阳共发展,为人们的美好生活注入新的灵感与活力;与文化共芬芳,让人们领略阜阳美酒千年芳华;与天地共和谐,打造馥合香无可复制的和谐之美。我们将从75年厂史中汲取经验,坚持长期主义、品质至上、文化传承,坚持为消费者服务,让金种子青春永驻。”
透过第五届金种子馥合香开窖节在活动形式、文化体验等方面的持续创新就能看出,开窖节已不仅仅是独属于金种子的品质文化节日,更寄托着阜阳这座城市的文化韵味和所有市民的情绪共鸣,为奋进精神、品质匠心、文化源流和美好生活献礼。
作为阜阳唯一一家国有上市企业,金种子的成长与壮大离不开阜阳政府的鼎力支持和关怀。华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强表示:“2022年华润入驻金种子,阜阳市委、市政府竭诚服务企业生产经营,大力支持企业改革,书写了央地合作、促进地方国企高质量发展的成功范例。”
阜阳市政府副市长虞建斌也高度赞扬了华润和金种子为全市经济发展、城市繁荣做出的贡献,并表示:“自华润入驻以来,企业新一届领导班子调整发展战略,狠抓改革攻坚和提质增效,带领金种子酒业稳步增长、保持向上向好的良好势头,实现新突破。希望金种子进一步推动改革调整和转型升级,砥砺前行,奋力超越。”
政企合力,共谋发展,这份与城共兴的实践样本不仅托起金种子对社会经济和品牌价值的责任感与使命感,也充分显示了金种子坚持创造长期价值的定力和决心。对此,何秀侠指出:“我们也将以本届开窖节为契机,持续推动价值创新,把开窖节办得更有特色、更加精彩,让城市更有温度,让美好生活更有质感,为地方经济社会发展作出新的更大贡献!”
14日晚,以浩瀚夜空为幕,以璀璨光影为笔,数千架无人机翩然升空,上演了一场震撼人心的光影秀,讲述着中原酒都的人文历史,赢得了五万余名市民的喝彩。15日-16日晚,金种子还将举办淮河诗韵-欧苏诗酒文化之夜、淮河民俗-非遗民俗文化之夜、多元体验-阜阳“酒文旅”等活动,通过持续三天的情景剧、太和清音表演、3D全息表演、水秀等文艺汇演与非遗民俗展示,与广大市民深度链接,共庆荣耀时刻。
9月16日晚,金种子酒业白酒生态酿造科研基地更将举行盛况空前的金种子馥合香群星演唱会,孙楠、陈慧琳、齐秦等明星歌手燃情开唱,用音乐的力量将这场全城狂欢推至高潮。
秉承“品质至上、责任为先”的理念,金种子用一场满载文化底蕴、品质匠心的美酒文化盛宴,伴广大阜阳人民共度佳节,在欢声笑语中凝聚文化共鸣,绽放种子力量,汇成时代的无限精彩,托举起金种子与阜阳这座城市共生共荣的本土情结。
开窖,源于对传统工艺的敬畏,兴于对美酒文化的传承。阜阳是管仲、鲍叔牙的故乡,是老庄文化的发源地,亦是欧阳修、苏东坡的为官之地。在淮河文化浸润下,阜阳在千百年来一直演绎着极为壮观的文化篇章。
广东外语外贸大学首席专家、古代文学研究专家戴建业教授在开窖节现场,以风趣幽默的口吻向阜阳市民分享了淮河文化与金种子酒的历史渊源和文化根脉,阜阳和金种子厚重的历史文化资源禀赋,让这座城市的文化自信持续攀升。
与共和国同龄的金种子在技艺传承和创新中持续修炼内功、自我革新,馥合香的问世正是金种子在白酒新质生产力探索历程中的重要里程碑事件。在活动现场,战略新品金种子馥合香馥30重磅发布,再次彰显了“融众香之长,聚中国力量”的品质典范。
金种子酒业总工程师杨红文介绍,金种子馥合香的酿造工艺独树一帜,其六粮酿造、三曲共酵、一步成香、一口三香的独特酿造工艺,保证了酒体纯净和香气丰富,也带来了独特的风味和口感。
馥30的酿造过程更是精益求精,全程由中国⽩酒⼯艺⼤师领衔,1位安徽省首届酿酒⼤师、1位中国酒业⼯匠之星、5位国家级白酒评委把关,16位高级品酒师和20位⾼级酿酒师参与,且馥30均由来自金种子馥合香非遗技艺手工酿造车间的30年工龄以上的酿酒师傅手工酿造,凝聚着金种子独一无二的匠心,也是馥合香划时代的代表作。
不仅如此,馥30的基酒的发酵周期长达180天,且全都源自7口传承了517年明代古窖池,产能稀缺,定量生产,优中选优,限量供应。酒体采用10年以上的贮存基酒并融合30年窖藏调味老酒,使得馥30酒的香气更加浓郁幽雅,陈香宜人,酒体更加醇厚丰满。
经专家品评,金种子馥30无色清亮透明,香气馥郁典雅,初闻炒芝麻香、烘焙香、粮香、果甜香、蜜香芬芳,再闻焦香、酱香愉悦,深闻陈香舒适,酒体醇厚丰满,圆润甘爽,自然谐调,回味悠长,空杯留香持久,具有馥合香典型风格特点。馥30也得到了“香气幽雅复合,酒体丰盈有层次,回味无穷”的超高评价。
品质为基,设计为窗,馥30的美学设计与表达同样是艺术与商业结合,具备地域人文的独特魅力。其设计由世界一流顶尖设计事务所甲骨文创意创始人、首席创意官刘文先生操刀,瓶体采用了白瓷质感,珠光工艺效果,强调品质如玉;器型创意则结合阜阳传统非遗柳编技艺,并参考丰收粮仓的饱满造型,蕴含了金种子人酿造美好生活的愿望。
值得一提的是,自馥合香焕新升级以来,金种子陆续开展了上百场馥香盛宴,以“零差评、零质疑”近乎获得100%的消费者认可,也先后荣获“黄淮流域典型风格产品”、“青酌奖”等众多殊荣,得到了行业的广泛赞誉。馥30的横空出世,倾注了金种子酿酒人的匠心精神,也传承了千余年的品质文化,是馥合香集大成之作,这颗茁壮成长的金种子必将结出丰硕之果。
作为柔和型白酒开创者和馥合香型白酒的定义者,创新是金种子酿酒人的文化基因。通过这场开窖节和建厂75周年系列活动,金种子深入传递着品牌故事、品质匠心和创新精神,也让馥30所代表的“中国力量”品牌精神内核感染着更多消费者。
自2020年起,金种子馥合香开窖节总在创新互动体验、文化表达和价值输出中不断迭代焕新,金种子的匠心与诚意也通过这一IP,逐渐走到了消费者心中。
纵观5年来开窖节的创新升级,不难看到,开窖节在形式上更加多样,更加贴切消费者认知,内容更加鲜明,风格更加独特,更重要的是,在品牌文化、城市文化、非遗文化的综合化传播上找到了平衡点,深入结合区域特色文化,让开窖节成为凝聚文化认同和地域情缘的IP活动,而金种子则成为了消费者认知中不可或缺的文化和情绪载体。
这也反映出金种子的文化核心驱动力已经十分成熟,通过开窖节与消费者建立更深度的链接,在强化品质输出的基础上,让品牌与城市文化、社会生活紧密共舞。在这个过程中,消费者自发地成为了金种子的意见领袖,通过体验的共享和共情,带来更深层次的人际传播,让品牌在基地市场的凝聚力、向心力不断升华。
5年以来,金种子持续将企业的年度盛典融入这座历史文化名城的社会生活,守正创新,通过多元文化表达,逐步搭建起品牌文化IP矩阵,不断提升品牌价值。同时,金种子以美酒为媒介、以情感为纽带积极拥抱消费者,构建起深度触达消费者的平台和桥梁。开窖节在全城的见证和陪伴下,不断创新升级、打造高品质消费体验和文化体验,也彰显了中国白酒的文化底蕴和时尚内涵。
75载芳华皆为序章,全新未来即将起航。金种子将持续不断创新发展,与城市共同续写精彩故事,以馥合香为品质支点,通过文化深耕、品质传承和跨界创新等方式不断解锁中国白酒的全新价值表达,为消费者的品质生活注入时代活力。
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